Остеохондроз. Питаемся правильно
Михаил Грищенко Просмотров: 1510
В этой статье, я расскажу о продуктах, наиболее полезных при остеохондрозе (ОХ) и остеоартритах. Остеохондроз позвоночника, как и другие остеоартрозы, развивается, когда начинает изнашиваться хрящ, и костные поверхности начинают изменяться. Повреждение тканей обычно сопровождается болью и воспалением. Некоторые изменения в вашем рационе помогут вам позаботиться о здоровье своих суставов и позвоночника.
Как еда поможет при остеохондрозе
То, что вы едите, влияет, как на весь организм и на ваше настроение, так и на развитие остеохондроза. Научные исследования подтверждают, что при воспалении организм вырабатывает молекулы, известные как свободные радикалы. Они образуются в организме в ответ на яды (токсины) и естественные процессы, происходящие в организме, такое как воспаление.
При образовании большого количества свободных радикалов возникает окислительный стресс, который способствует повреждению клеток и тканей во всем организме. Это провоцирует усиление воспалительного процесса и сопровождается повреждением хрящевой ткани и синовиальных оболочек.
С другой стороны, есть антиоксиданты! Это молекулы, которые помогают защитить организм от свободных радикалов. Различные исследования точно не определили, как свободные радикалы и окислительный стресс влияют на ОХ, но подтверждено, что рациональное питание помогает справиться с симптомами остеохондроза.Продукты, которых следует избегать при остеохондрозе
Некоторые продукты могут увеличить окислительные процессы в организме. Употребление этих продуктов может увеличить уровень воспаления.
Например, таким эффектом обладают:
- Продукты, содержащие сахар;
- Продукты с высокой степенью переработки;
- Транс-жиры и насыщенные жиры.
Что поможет укрепить суставы, позвоночник и снять воспаление
Следующие продукты помогут отсрочить и замедлить развитие остеохондроза и являются частью противовоспалительной диеты. К ним относятся фрукты и овощи, как источник антиоксидантов, нежирные молочные продукты (кальций и витамин D) и полезные масла, такое как оливковое, первого отжима
Витамин С
Это и витамин, и антиоксидант. Ваш организм нуждается в нем, для образования хрящевой ткани, которая защищает суставы и позвоночно-двигательные сегменты. Витамин С поможет справиться и со свободными радикалами. Достаточное количество витамина С помогает предотвратить развитие симптомов ОХ.
Витамин D и кальций Предположительно, витамин D может помогает предотвратить или справиться с остеохондрозом, но результаты, пока неоднозначные.
Одно из исследований 2019 не нашло никаких доказательств того, что витамин D может предотвратить прогрессирование остеоартроза, но ученые пришли к выводу, что эта добавка помогает облегчить боль в суставах и позвоночнике у людей с низким уровнем витамина D в организме. Другое исследование показало более низкий уровень повреждения суставов у людей с высоким уровнем кальция в крови.
Витамин D помогает организму усваивать кальций. Потребление продуктов с этими питательными веществами помогает создать дополнительную защиту вашим суставам.
В повышении уровня витамина D большую роль играет солнечный свет, но некоторые продукты, богатые этим витамином, также обеспечивают его поступление в организм.
Продукты, содержащие витамин D, кальций или и то, и другое, включают в себя:
- Обогащенное кальцием молоко и йогурт
- Морепродукты (лосось, треска, сардины и креветки)
- Рыбные консервы, например тунец
- Яйца
- Листовая зелень
- Тофу
- Апельсиновый сок
Бета-каротин
Еще один мощный антиоксидант. Вы можете легко узнать продукты с его содержанием, потому что они ярко-желтого или оранжевого цвета, такие как морковь. Бета-каротин, также полезен для вашей кожи, глаз и волос.
- зелень, например салат и шпинат, петрушка, спаржа
- дыня и абрикосы
- крестоцветные овощи, такие как брюссельская капуста, капуста, горчица и хрен
- листья мяты перечной
- помидоры и болгарский перец
Омега жирные кислоты помогут предотвратить остеохондроз
Для правильный баланса омега-кислот следует:
- Использовать омега-3 масла, для приготовления пищи и заправки салатов
- Употреблять не менее четверти стакана орехов или семечек в день
- Есть жирную рыбу два раза в неделю
- Сократить потребления красного мяса и других животных белков
Омега-3 и Омега-6 помогут снять воспалительные процессы в вашем организме, ограничат выработку цитокинов и ферментов, которые разрушают хрящи.
Источник омега-3 жирных кислот:
- Лосось, свежий и консервированный
- Сельдь, сардины, макрель, анчоусы
- Радужная форель
- Устрицы
- Яйца
- Льняное семя и масло
- Грецкие орехи
Омега-6 жирные кислоты присутствуют в:
- мясе и птице
- хлопьях
- яйцах
- орехах и семечках
- некоторых растительных маслах.
Биофлавоноиды одна из форм антиоксидантов
Описано более 5000 видов растительного происхождения. Встречаются, в основном в растениях желтых и бесцветных оттенков «сопровождают» витамин С. Некоторые из них, например кверцитин, обладают противовоспалительными свойствами, и результаты исследований доказали, что он может играть положительную роль в лечении остеоартрита и в профилактике остеохондроза.
Основные (но далеко не все) источники биофлаваноидов:
- Брокколи
- Зверобой
- Зеленый чай
- Лук и чеснок
- Виноград
Специи оказывают противовоспалительное действие
Среди наиболее известных и проверенных - имбирь и куркума.
Принимая, примерно по 1 грамму порошка имбиря ежедневно вы уменьшите боль в суставах и улучшите и качество самой жизни, за два месяца.
Чтобы добавить имбирь в свой рацион, попробуйте следующее:
Натрите свежий имбирь на мелкой терке для жарки или используйте, как заправку для салата
Пейте имбирный чай
Добавляйте свежий или измельченный имбирь в выпечку, торты, печенье и блюда из яблок
Куркума, горчично-желтая пряность из Азии и основной ингредиент желтого карри.
Исследования показали, что прием около 1 г куркумина (основой компонент куркумы) в течение двух-трех месяцев поможет облегчить боль и воспаление при остеохондрозе и остеоартрите.
Резюме
Сделайте свой выбор в пользу здоровой пищи, следите за своим весом и поддерживайте двигательную активность.
Ежедневная расширенная практика цигун в клубе «Наследие Фрейда» однозначно поможет в сохранении и поддержании здоровья ваших суставов и позвоночника >>> https://freud.online/events ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ
Берегите себя и будьте здоровы!