Von sportbegeisterten Menschen hört man ziemlich oft, BCAA sei ihr wichtigstes Supplement, das beim Abnehmen hilft, ohne Muskeln zu verlieren. Sehen wir uns diese Wunderpille genauer an Von sportbegeisterten Menschen hört man ziemlich oft, BCAA sei ihr wichtigstes Supplement, das beim Abnehmen hilft, ohne Muskeln zu verlieren. Sehen wir uns diese Wunderpille genauer an
Was BCAA ausmacht
- BCAA (verzweigtkettige Aminosäuren) sind die essenziellen Aminosäuren VALIN, LEUCIN, ISOLEUCIN
- • Ihre molekulare Besonderheit besteht darin, dass sie verschiedene verzweigte Ketten enthalten, die mit ihrer Grundstruktur verbunden sind.
- • Der Begriff essenzielle Aminosäuren bedeutet, dass wir sie über die Ernährung aufnehmen müssen, da der Körper sie nicht selbst herstellen kann.
- • Diese drei Aminosäuren sind ausgesprochen hydrophob und befinden sich stets im Inneren von Proteinen.
- • Die drei Aminosäuren haben eine ähnliche Struktur und ähnliche Funktionen.
Was Leucin ausmacht
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- wirkt als Substrat für den Stoffwechsel in der Muskulatur, wenn die Energiereserven der Zellen erschöpft sind, und hilft so, kontraktile Fasern und Muskelprotein zu erhalten, die unter diesen Bedingungen sonst enzymatisch abgebaut würden.
- Da Leucin die Glutaminsynthese fördert, sollte es vor und nach intensiven Trainingseinheiten sowie zwischen den Mahlzeiten eingenommen werden; das kann helfen, den Glutaminspiegel im Blut wie in der Muskulatur zu normalisieren.
- Fördert den antikatabolen Effekt
- Stimuliert das Immunsystem
- Unterstützt die Regeneration von Knochen, Haut und Muskelgewebe
- Regt die Ausschüttung des Wachstumshormons an.
- Ist für die Bildung von Hämoglobin notwendig.
- Stabilisiert und reguliert den Blutzuckerspiegel.
- Regt die Energiegewinnung an.
- Ein Mangel kann eine Unterzuckerung auslösen.
Was Valin ausmacht
- Valin ist eine aliphatische Aminosäure, die in Struktur und Funktion eng mit den beiden oben genannten BCAA (Leucin und Isoleucin) verwandt ist.
- Es sollte immer zusammen mit Leucin und Isoleucin eingenommen werden.
- Natürlich kommt es vor in: Mehl, Topfen, Fisch, Fleisch und Gemüse.
- Zu den Funktionen des Valins gehören:
- Regt die Proteinsynthese an.
- Fördert geistige Frische und emotionale Ruhe.
- Verbessert die Muskelkoordination.
- Ist unentbehrlich zur Vorbeugung von Nerven- und Verdauungsstörungen.
- Unterstützt die Geweberegeneration.
- Regt die Energiegewinnung an.
Was Isoleucin ausmacht
- Isoleucin ist im Muskelgewebe konzentriert.
- Ein junger Mensch benötigt etwa 20 mg dieser Aminosäure pro Tag und Kilogramm Körpergewicht.
- In der Natur kommt es vor in: Fleisch, Fisch, Käse, Mandeln, Huhn und Linsen.
- Zu den Funktionen des Leucins gehören:
- Es ist für die Bildung von Hämoglobin notwendig.
- Stabilisiert und reguliert den Blutzuckerspiegel.
- Regt die Energiegewinnung an.
- Ein Mangel kann eine Unterzuckerung auslösen.
Die Funktionen der BCAA
- Antikataboler Effekt.
- Fördert die Proteinsynthese.
- Erhält die Glykogenspeicher in der Muskulatur
- Regt die Insulinproduktion an.
- Energiegewinnung.
- Unterstützen den Fettabbau bei einer hypokalorischen Ernährung.
- Wirken gefäßerweiternd.
- Sie sind eine wichtige Energiequelle, wenn die Kohlenhydratspeicher erschöpft sind.
- Sie regen die Ausschüttung anaboler Hormone wie des Wachstumshormons an.
- Werden unterstützend bei der Behandlung von chronischem Nierenversagen eingesetzt.
- Sie sind außerdem ergänzende Mittel bei reversibler hepatischer Enzephalopathie.
Anwendung
- Damit BCAA wirken, sollten sie mit einer eiweißreichen Ernährung kombiniert werden (vor allem reich an tierischem Eiweiß).
- Die empfohlene Tagesdosis von BCAA-Präparaten für Erwachsene beträgt 100 mg pro Kilogramm Körpergewicht, am besten 15 bis 30 Minuten vor dem Training. Das Verhältnis der Aminosäuren im Nahrungsergänzungsmittel sollte sein: 3 (Leucin) : 1 (Isoleucin) : 1 (Valin).
- Es empfiehlt sich, zusammen mit BCAA-Präparaten ausreichend Vitamin B6 aufzunehmen, da es als Kofaktor bei den Reaktionen wirkt, die Aminosäuren umwandeln.
- Die drei Aminosäuren Valin, Leucin und Isoleucin müssen gleichzeitig zugeführt werden, damit sie aufgenommen werden.
- Die Einnahme von BCAA sollte nicht mit der von Tryptophan und Tyrosin zusammenfallen, da sie um dieselben Transporter konkurrieren und die Aufnahme der beiden Letzteren hemmen.
