Плюсы и минусы популярных диет #3

Низкоуглеводные диеты, применяемые для похудения популярны на протяжении многих десятилетий. Существует несколько типов низкоуглеводных диет, но все они предполагают ограничение потребления углеводов до 20-150 граммов в день.

Основная цель диеты состоит в том, чтобы заставить ваш организм использовать больше жиров в качестве топлива вместо того, чтобы использовать вновь поступающие углеводы в качестве основного источника энергии.

Как это работает?

Низкоуглеводная диета предполагает потребление неограниченного количества белка и жира, при этом, строго ограничивая потребление углеводов.

Когда в рационе низкое содержание углеводов, жирные кислоты перемещаются в кровь и транспортируются в печень, где некоторые из них превращаются в кетоны, химические вещества, которые организм может использовать в качестве основного источника энергии.

Многочисленные исследования показывают, что низкоуглеводные диеты чрезвычайно эффективны для похудения, особенно у людей с избыточным весом и ожирением. С помощью данного вида питания значительно уменьшаются жировые отложений на животе, а также вокруг внутренних органов.

Детали смотрите в исследовании "Efficacy and safety of a high protein, low carbohydrate diet for weight loss in severely obese adolescents"

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20304413/

Другие исследования отмечают, что кетогенные диеты приводят к более, чем двукратной потере веса, в сравнении с низкокалорийной (ограничение потребляемых калорий) диетой

Читайте доклад "Comparison of energy-restricted very low-carbohydrate and low-fat diets on weight loss and body composition in overweight men and women"

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15533250/

Низкоуглеводные диеты, как правило, снижают аппетит, что приводит к автоматическому снижению потребления калорий. Кроме того, эта диета снижает риск возникновения многих серьезных заболеваний, связанных с уровнем триглицеридов, холестерина, сахара и инсулина в крови

Смотрите доклад "Do ketogenic diets really suppress appetite? A systematic review and meta-analysis"

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25402637/

Недостатки диеты

Многие люде не справляются со стрессом, связанным с резким изменением в питании, и чувствуют себя буквально несчастными из-за сильного сокращения потребляемого сахара.

У некоторых людей наблюдается повышение уровня "плохого" холестерина и ,в крайне редких случаях, низкоуглеводная диета может привести к такому состоянию, как недиабетический кетоацидоз (сдвиг кислотно-щелочного равновесия и развитие ацидоза, по причине накопления в крови высокой концентрации кетоновых тел).

Однако, для большинства людей низкоуглеводные диеты вполне безопасны.

Присоединяйтесь к нашим встречам, узнавайте больше, берегите себя и будьте здоровы!