Плюсы и минусы популярных диет #2

По версии приверженцев палеодиеты, мы должны есть ту же пищу, что и наши предки-охотники-собиратели. То есть то, что люди ели до развития сельского хозяйства.Теория заключается в том, что избыточный вес и большинство современных заболеваний можно связать с использованием в ежедневном рационе зерновых, молочных и переработанных продуктов. Хотя и возникает вопрос: действительно ли эта диета обеспечивает нам те же продукты, которые ели наши предки, преимущества данного подхода в целях снижения веса и улучшения здоровья, неоспоримы.

Как это работает? 

Палеодиета делает акцент на цельных продуктах, постном белке, овощах, фруктах, орехах и семенах, в то же время предлагает отказаться от любых переработанных продуктов, сахара, молочных продуктов и зерна.

Некоторые, более гибкие варианты, позволяют использовать молочные продукты, например сыр и масло, а также клубни, такие как картофель и батат. 

Данные, подтвержденные исследованиям, показали, что Палеодиета приводит к значительному снижению веса и уменьшению объемов талии.

Истоичник данных: "Effects of a short-term intervention with a paleolithic diet in healthy volunteers"

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17522610

Во время использования  палеодиеты автоматически  значительно снижается потребление углеводов, повышается количество белка в рационе и снижается, примерно на 300-900 калорий в день, общая энергетическая ценность продуктов.

Надежный источник: "Beneficial effects of a Paleolithic diet on cardiovascular risk factors in type 2 diabetes: a randomized cross-over pilot study"

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19604407/

Недостаток палеодиеты 

Недостаток палеодиеты  - это полное исключение цельных злаков, бобовых и молочных продуктов, которые являются не только питательными, но содержащими ряд необходимых витаминов и минералов продуктами. .

Берегите себя и будьте здоровы!